O fermă din România a cheltuit 40.000 de euro într-o singură noapte pentru a salva recolta de cireșe de înghețul târziu, folosind o metodă rar întâlnită în țara noastră. Fermierii au aprins mii de lumânări speciale pentru a crește temperatura în livadă și a proteja florile fragile.
Lumânări anti-îngheț, o soluție costisitoare
Proprietarii fermei Steluța au explicat pe rețelele sociale că au fost nevoiți să recurgă la această soluție costisitoare pentru a preveni pierderea întregii recolte de cireșe. Temperaturile scăzute sub zero grade Celsius ar fi compromis florile în doar câteva ore. Pentru a contracara efectele înghețului, au aprins 4.000 de lumânări anti-îngheț printre rândurile de pomi.
Această metodă presupune un efort logistic considerabil. Aproximativ 20 de angajați au lucrat pe parcursul nopții pentru a aprinde și monitoriza lumânările. Munca lor a fost esențială pentru a menține temperatura suficient de ridicată și a proteja florile, care urmau să devină fructele pe care le vom găsi pe piață. Fermierii au subliniat că astfel de intervenții sunt necesare pentru a asigura continuitatea producției.
Provocările fermierilor: Costuri și riscuri
Ferma Steluța, specializată în pomicultură, a investit masiv pentru a salva recolta. Ei au evidențiat riscurile și costurile asociate cu producția de fructe, menționând că o singură noapte de ger poate distruge recolta unui an întreg. Reprezentanții fermei speră ca consumatorii să înțeleagă mai bine eforturile depuse pentru a aduce cireșele pe masă.
Metoda utilizării lumânărilor anti-îngheț este costisitoare și, din acest motiv, rar aplicată în România. În țări precum Franța, Italia sau Germania, această tehnică este utilizată frecvent în pomicultura intensivă. Fermierii subliniază că astfel de episoade explică și prețurile ridicate ale fructelor pe piață.
Eforturi pentru a asigura recolta
Ferma Steluța, rezultatul modernizării unei livezi tradiționale din județul Cluj, produce cireșe destinate inclusiv marilor lanțuri de retail. Pierderea recoltei ar fi avut consecințe economice semnificative pentru afacere. Fermierii au transmis: „Data viitoare când țineți în mână un pumn de cireșe, să vă amintiți că în spatele lor sunt oameni care au aprins mii de lumânări ca să vi le poată aduce pe masă”.
