Un nou studiu sugerează că dietele yo-yo ar putea avea un impact mai puțin negativ asupra sănătății decât se credea anterior, indicând potențiale beneficii pe termen lung. Cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev au descoperit că încercările repetate de a pierde în greutate pot duce la îmbunătățiri de durată ale sănătății metabolice, chiar și atunci când kilogramele revin.
Reevaluarea efectelor dietelor yo-yo
Studiul a scos la iveală o perspectivă mai nuanțată asupra ciclului de dietă yo-yo, în care persoanele pierd în greutate, dar o recâștigă treptat. Aceste fluctuații afectează nu doar greutatea, ci și compoziția corpului, inclusiv grăsimea viscerală, asociată bolilor cardiometabolice. Cercetările anterioare au sugerat că acest ciclu este dăunător. Însă, noile descoperiri indică faptul că beneficiile pentru sănătate pot persista.
Profesorul Iris Shai, cercetătorul principal al studiului, a afirmat că succesul pierderii în greutate nu ar trebui judecat doar prin prisma cifrei de pe cântar. Potrivit acesteia, „angajamentul persistent față de o schimbare dietetică sănătoasă creează o memorie cardiometabolică în organism.” Participarea repetată la un program de stil de viață menit să ducă la pierderea în greutate, chiar și după o anumită perioadă în care o persoană recâștigă greutatea pierdută, poate duce la beneficii semnificative și sustenabile pentru sănătate. Hadar Klein, autoarea principală, a adăugat că „greutatea corporală nu surprinde schimbările în grăsimea viscerală sau biomarkerii metabolici. Chiar și atunci când greutatea este recâștigată, sănătatea cardiometabolică poate rămâne îmbunătățită”.
Beneficii metabolice persistente
Studiul, publicat în BMC Medicine, a urmărit participanții pe perioade de 5 și 10 ani. Cercetătorii au comparat intervențiile bazate pe dieta mediteraneană și activitatea fizică cu dietele de control. Scanările RMN au fost efectuate înainte și după fiecare intervenție pentru a măsura compoziția corporală.
În ciuda revenirii la greutatea inițială, participanții au prezentat îmbunătățiri metabolice clare. Distribuția grăsimii abdominale și markerii metabolici au fost mai favorabili decât la momentul inițial, cu progrese de 15–25%, inclusiv o sensibilitate mai bună la insulină și profiluri lipidice îmbunătățite. Aceste rezultate sugerează o memorie cardiometabolică durabilă din eforturile anterioare. Participanții care s-au înscris în program a doua oară au pierdut mai puțină greutate la acea rundă, dar rezultatele lor pe termen lung au fost mai bune. La cinci ani după finalizarea celei de-a doua intervenții, aceștia au acumulat mai puțină grăsime abdominală decât cei care au participat o singură dată la un program de pierdere în greutate.
