Deținuții de la Penitenciarul Mioveni se vor bucura de o masă festivă de Paște, cu preparate tradiționale, în ciuda contextului restrictiv. Administrația penitenciarului a pregătit un meniu special, adaptat la nevoile și preferințele celor peste 800 de persoane private de libertate. Paștele, chiar și după gratii, va aduce aromele specifice sărbătorilor.
Meniu adaptat și comenzi online
Potrivit informațiilor disponibile, meniul de Paște include ouă roșii, cozonac, drob, ridichi și ceapă verde. Pentru deținuții cu regim alimentar special, se asigură cozonac dietetic și, în cazul deținuților musulmani, carne de miel sau vită în locul cărnii de porc. Aproximativ 200 de deținuți beneficiază de meniuri personalizate, datorită restricțiilor alimentare sau ale credinței. Un deținut a subliniat importanța adaptării, menționând că în libertate oportunitățile culinare sunt mai diverse.
Directorul Penitenciarului Mioveni, Patric Ghebaru, a detaliat strategia de gestionare eficientă a resurselor. O parte considerabilă din alimentele consumate de deținuți sunt produse chiar în interiorul penitenciarului, inclusiv cartofi, varză și dovlecei. Pâinea este, de asemenea, produsă în brutăria proprie, cu un cost de doar 60 de bani pe bucată.
Un aspect inovator al penitenciarului este posibilitatea de a comanda produse online direct din celule, prin intermediul tabletelor. Deținuții pot achiziționa bunuri de la supermarket, în limita fondurilor disponibile în contul personal. În perioada sărbătorilor, numărul angajaților responsabili cu distribuirea comenzilor este suplimentat.
Buget și restricții
Întreținerea unui deținut costă statul român aproximativ 62 de lei pe zi. Cu aproape 26.000 de deținuți în penitenciarele din țară, costul zilnic total depășește 1,5 milioane de lei.
Deși condițiile sunt stricte, deținuții pot primi vizite de la rude. Pachetele tradiționale de Paște sunt permise, cu restricția unei greutăți maxime de 10 kilograme și un control riguros al alimentelor.
