Scumpirile alimentelor pun presiune pe bugetele românilor, în pragul sărbătorilor pascale. O familie cu patru membri va avea nevoie de un buget cuprins între 1000 și 1500 de lei pentru a acoperi costurile mesei festive. Mulți români se văd nevoiți să schimbe obiceiurile de consum, în contextul creșterilor de prețuri la produsele alimentare de bază.
Prețurile alimentelor cresc rapid
Creșterile de prețuri sunt vizibile în majoritatea categoriilor de produse alimentare. Unele ingrediente esențiale pentru masa de Paște au atins niveluri record. Cacao a înregistrat cea mai mare scumpire, cu peste 46% într-un an. Automat, și produsele din ciocolată au devenit mai scumpe, cu aproximativ 29%.
Ouăle, simbolul Paștelui, costă cu peste 14% mai mult față de anul trecut. Carnea de miel s-a scumpit cu aproape 9%, iar miezul de nucă, folosit la cozonac, cu peste 17%. Chiar și cozonacul din magazine costă cu aproximativ 16% mai mult. Aceste scumpiri afectează semnificativ bugetele familiilor, mai ales în contextul economic actual.
De ce au crescut prețurile?
Specialiștii explică scumpirile prin mai mulți factori. În cazul ciocolatei și al cacao, criza din Africa de Vest, unde recoltele au fost afectate de fenomene meteo extreme și boli, joacă un rol important. Producătorii de alimente se confruntă cu costuri mai mari la furaje, facturi ridicate la energie, reguli europene mai stricte și efectele gripei aviare, care se reflectă în prețurile de la raft.
Adrian Negrescu, expert în economie, avertizează că urmează un nou val de scumpiri, cauzat de creșterea prețurilor la carburanți și a gazelor. Inflația ar putea depăși 10%, ceea ce va pune și mai multă presiune pe bugetele familiilor.
Românii își schimbă obiceiurile de consum
În fața scumpirilor, românii devin mai atenți la cheltuieli. Mulți renunță la cumpărăturile în exces și aleg variante mai ieftine. „Cumpărătorii nu vor renunța la masa tradițională, însă aplică strategii clare de supraviețuire financiară”, spune Adrian Negrescu.
Românii cumpără cantități mai mici, aleg produse marcă proprie și caută promoții în mai multe magazine. În loc de jumătate de miel, mulți cumpără doar câteva bucăți. Analistii descriu perioada dinaintea Paștelui ca fiind una dificila.
În prezent, se preconizează că rata inflației va rămâne ridicată în următoarele luni, ceea ce va continua să afecteze puterea de cumpărare a românilor.
