ANPC trage semnalul de alarmă: sute de localuri, depistate cu grave probleme de igienă
Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au efectuat, în perioada 2-6 martie 2026, ample controale în peste 1.700 de localuri din întreaga țară. Rezultatele acestor verificări sunt îngrijorătoare, scoțând la iveală un tablou al neconformităților serioase, cu accent pe deficiențe majore legate de igienă, mentenanța spațiilor și condițiile de depozitare și manipulare a alimentelor. Raportul ANPC relevă o realitate cruntă, cu risc direct asupra sănătății consumatorilor.
Probleme grave în bucătării: mucegai, mizerie și echipamente deteriorate
Principalele nereguli constatate de inspectori includ întreținerea precară a blocurilor alimentare și a zonelor de recepție. „Pereții erau afectați de mucegai, murdărie și igrasie”, au precizat reprezentanții ANPC. S-au descoperit, de asemenea, instalații electrice neizolate, utilaje incomplete sau deteriorate și prezența insectelor în spațiile destinate preparării mâncării. Imaginile surprinse de inspectori arată bucătării insalubre, cu un grad ridicat de risc pentru siguranța alimentară.
În plus, inspectori au constatat depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime, pavimente degradate, cu acumularea de reziduuri alimentare și lichide. S-au identificat și cazuri de prestare de servicii în spații neautorizate, utilizarea de echipamente uzate și nerespectarea condițiilor de depozitare a produselor alimentare. Printre deficiențele majore menționate se numără și prezența produselor alimentare depreciate calitativ, cu mucegai, dar și comercializarea produselor cu data limită de consum depășită sau a cărnii cu starea termică modificată.
Amenzi usturătoare și măsuri drastice: localuri obligate să se conformeze
În urma controalelor, ANPC a aplicat 1.167 de amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 5,81 milioane de lei, și 894 de avertismente. Au fost oprite definitiv de la comercializare produse neconforme, în valoare de peste 260.000 de lei, și a fost decisă oprirea temporară a comercializării altor produse în valoare de peste 2,09 milioane de lei. Ca o măsură drastică, 40 de operatori economici au primit decizia de oprire a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor constatate. Aceste măsuri subliniază hotărârea ANPC de a proteja consumatorii și de a impune respectarea standardelor de igienă și siguranță alimentară.
ANPC a anunțat că va intensifica controalele în perioada următoare, pentru a se asigura că operatorii economici respectă prevederile legale și că alimentele comercializate sunt sigure pentru consum.
