Pediatrii, despre alimentația copiilor: Fast-food, chipsuri și desert – secretul unei relații relaxate cu mâncarea
Bucăți de pui pane, cartofi prăjiți, chipsuri și deserturi. Acestea nu sunt ingredientele unei diete perfecte, cel puțin nu în viziunea multor părinți. Însă, pentru unii pediatri, includerea acestor alimente în alimentația copiilor este perfect acceptabilă. Totul ține de atitudinea pe care o avem față de mâncare, conform unui articol publicat pe huffpost.com.
Medicul pediatru de urgență, Dr. Dina Kulik, subliniază că accentul pus pe restricții și stresul legat de anumite alimente poate fi mai dăunător decât alimentele în sine. Mulți specialiști consideră că o abordare echilibrată este cheia, permisivitatea fiind mai benefică decât restricțiile severe.
Ce pun pediatrii în farfuriile copiilor lor?
Dr. Debra Langlois, pediatru la University of Michigan Health C.S. Mott Children’s Hospital, recunoaște că, uneori, apelează la mâncarea de tip fast-food, justificând alegerea prin programul încărcat al unui părinte care lucrează. Dr. Alicia Tucker, la rândul ei, include în meniu chicken tenders pentru serile în care timpul este limitat. Le echilibrează cu garnituri sănătoase, cum ar fi salate ori felii de fructe. De asemenea, Dr. Tokunbo Akande prepară cartofi prăjiți acasă, la cuptor, folosind mai puțin ulei, inclusiv cartofi dulci.
Dr. Sara Hagan apelează la cartofi prăjiți congelați în serile aglomerate. Dr. Anisha Abraham le permite copiilor să mănânce chipsuri, avertizând că restricțiile alimentare stricte pot genera anxietate.
Referitor la dulciuri, dieteticianul Katherine Shary permite copiilor să consume desert de câteva ori pe săptămână. Ea recomandă oferirea desertului ca parte normală a mesei, fără a-l transforma într-o recompensă. Dr. Paulina Tran menționează că înghețata de ciocolată cu unt de arahide este preferata fiului ei, subliniind beneficiile expunerii timpurii la alergeni.
Atitudinea părinților – mai importantă decât meniul
Dr. Rebecca Carter le permite copiilor să consume suc carbogazos ocazional. Subliniază importanța de a trata sucul ca pe un răsfăț rar, evitând interdicțiile totale.
Dr. Tucker amintește că exemplul părinților este crucial. Când adulții au o alimentație variată, copiii sunt mai predispuși să adopte același comportament. Ține cont de a pune legume pe masă ca gustare înainte de cină și evită comentariile despre greutate sau despre „meritarea” desertului.
Mesajul pediatrilor este clar: atmosfera de la masă contează enorm. Dr. Abraham afirmă că un mediu pozitiv, în care copiii se simt în siguranță și ascultați, este la fel de important ca ceea ce au în farfurie. Dr. Akande adugă că o relație relaxată cu mâncarea ajută digestia.
În concluzie, abordarea parentală în ceea ce privește alimentația copiilor pare să se îndrepte către echilibru și moderație, cu atenția îndreptată mai mult spre crearea unei relații sănătoase cu mâncarea decât spre respectarea unor reguli stricte.
