Un aliment considerat „cel mai bun din lume” pentru sănătatea arterelor ar putea juca un rol crucial în prevenirea accidentelor vasculare cerebrale (AVC) și a infarctelor miocardice, conform declarațiilor unui medic renumit. Acesta subliniază importanța consumului de ulei de ficat de cod, bogat în acizi grași omega-3, în special EPA și DHA.
Accidentul vascular cerebral apare atunci când fluxul de sânge către creier este blocat brusc, adesea din cauza unui cheag de sânge. Formarea acestor cheaguri este responsabilă de majoritatea infarcturilor și AVC-urilor. Medicul explică faptul că trombocitele se aglomerează pentru a repara leziunile vaselor de sânge, un proces care poate duce la oprirea bruscă a fluxului sanguin către creier.
Uleiul de ficat de cod, un aliat de nădejde
Efectele benefice ale uleiului de ficat de cod sunt atribuite conținutului ridicat de acizi grași omega-3. În timp ce DHA este cunoscut pentru rolul său în sănătatea creierului, EPA este considerat esențial pentru protecția vaselor de sânge. EPA acționează ca un stabilizator biologic al pereților vasculari, reducând inflamația și stabilizând plăcile arteriale vulnerabile, diminuând riscul de rupere și de formare a cheagurilor.
Studiile menționate arată o posibilă reducere de aproximativ 25% a evenimentelor cardiovasculare în cazul unui consum adecvat de omega-3. Uleiul de ficat de cod este ușor accesibil în farmacii și magazine naturiste, sub formă de supliment sau aliment conservat. Se recomandă ca produsul să provină din pește sălbatic, pentru o calitate superioară.
Rolul în sănătatea cardiovasculară și tensiunea arterială
Dincolo de prevenirea AVC-urilor, omega-3 are efecte pozitive asupra tensiunii arteriale, unul dintre cei mai importanți factori de risc cardiovascular. Hipertensiunea poate rigidiza vasele de sânge, crescând riscul de complicații. Sursele naturale cele mai bogate în EPA sunt peștii grași, cum ar fi somonul și macroul, dar uleiul de ficat de cod poate fi o sursă mult mai concentrată.
În plus față de acizii grași omega-3, uleiul de ficat de cod conține vitaminele A și D. Vitamina A contribuie la regenerarea țesuturilor vasculare, în timp ce vitamina D protejează pereții arteriali și stimulează producția de oxid nitric, o substanță care ajută la relaxarea vaselor de sânge și la reducerea rigidității arteriale.
Recomandări generale pentru un stil de viață sănătos
Pe lângă alimentație, medicul recomandă un stil de viață echilibrat. Acesta include consumul de alimente cât mai naturale, activitate fizică regulată, menținerea tensiunii arteriale sub control, renunțarea la fumat și limitarea consumului de alcool.
Aceste măsuri pot contribui la reducerea riscului de accident vascular cerebral și de boli cardiovasculare, mai ales după vârsta de 50 de ani.
