Conform Digi24: Două decese confirmate în Statele Unite au pus în atenția publicului o infecție parazitară despre care mulți nu au auzit: ciclosporiaza. Boala, provocată de parazitul Cyclospora cayetanensis, afectează intestinul și se transmite prin consumul de apă sau alimente contaminate, în special fructe și legume crude. Spre deosebire de alte infecții intestinale, ciclosporiaza nu se transmite direct de la o persoană la alta, parazitul având nevoie de un timp de dezvoltare în mediu pentru a deveni infecțios.
Focar amplu în SUA și primele victime
Cel mai mare focar de ciclosporiază raportat în istoria recentă a Statelor Unite a dus la investigații extinse și retrageri de produse alimentare suspectate de contaminare. Autoritățile sanitare din statul Michigan au confirmat primele două decese asociate acestui focar. Persoanele decedate sufereau de afecțiuni medicale preexistente, iar medicii consideră că infecția și deshidratarea severă au contribuit la agravarea stării lor.
Până la mijlocul lunii iulie, peste 1.900 de cazuri confirmate de ciclosporiază au fost raportate în nouă state americane. Aceste cazuri sunt asociate epidemiologic cu salată iceberg provenită din centrul Mexicului și distribuită de compania Taylor Farms. Mulți dintre pacienții afectați au declarat consumul de salată iceberg înainte de apariția simptomelor.
În urma investigațiilor, Taylor Farms a retras voluntar de pe piață loturile de salată iceberg suspectate de contaminare. Autoritățile americane au recomandat consumatorilor să nu achiziționeze și să consume aceste produse, ci să le returneze sau să le elimine. Date centralizate de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) indică peste 6.700 de cazuri confirmate de ciclosporiază la nivel național începând cu luna mai, cu peste 11.500 de cazuri suspecte în curs de verificare. Sute de pacienți au necesitat spitalizare.
Simptome și dificultăți în identificarea sursei
Simptomele ciclosporiazei apar, de regulă, la aproximativ șapte zile după ingestia parazitului, dar perioada de incubație poate varia. Cel mai frecvent semn este diareea apoasă, care poate persista săptămâni dacă infecția nu este tratată. Alte manifestări includ crampe abdominale, balonare, greață, vărsături, oboseală accentuată, pierderea poftei de mâncare, febră ușoară și scădere în greutate. Caracteristic acestei boli sunt perioadele de remisie urmate de reapariția simptomelor. Deshidratarea este cea mai comună complicație, impunând asistență medicală pentru pacienții cu simptome persistente.
Identificarea sursei focarelor de ciclosporiază este dificilă din cauza perioadei de incubație și a dificultății pacienților de a-și aminti cu exactitate ce au consumat cu zile înainte de debutul bolii. Acest lucru obligă epidemiologii să compare informațiile oferite de multiple persoane pentru a identifica un aliment comun.
Grupuri expuse și prevenție
Oricine poate contracta ciclosporiaza prin consumul de apă sau alimente contaminate. Totuși, vârstnicii, copiii mici, persoanele cu sistem imunitar slăbit și pacienții cu afecțiuni cronice prezintă un risc mai mare de a dezvolta forme severe. Riscul de contaminare crește odată cu manipularea și depozitarea necorespunzătoare a produselor proaspete. Focare anterioare au fost asociate cu diverse salate, verdețuri, coriandru, busuioc, ceapă verde, zmeură și alte fructe sau legume consumate crude.
Diagnosticul se stabilește prin analize de laborator pe probe de scaun, necesitând teste specifice pentru detectarea parazitului, care nu este întotdeauna depistat prin investigații uzuale. Tratamentul implică administrarea de antibiotice și corectarea deshidratării, cu o recuperare completă dacă terapia este începută la timp.
Medicii recomandă spălarea atentă a fructelor și legumelor înainte de consum și respectarea regulilor de igienă alimentară. Cu toate acestea, simpla spălare nu garantează eliminarea completă a parazitului. Monitorizarea lanțului alimentar și retragerea rapidă a produselor contaminate de pe piață sunt măsuri esențiale pentru limitarea răspândirii infecției.
Sursa: Digi24
