Conform Descopera: Când slăbim, grăsimea corporală este eliminată în principal prin respirație, transformată în dioxid de carbon, și nu prin transpirație, așa cum se credea adesea. Această descoperire vine din partea cercetătorilor de la Universitatea din Birmingham, care au analizat în detaliu mecanismul metabolic implicat în pierderea kilogramelor.
Potrivit calculelor lor, publicate în The Conversation, aproximativ 84% din grăsimea pierdută de organism este convertită în dioxid de carbon. Acesta este apoi eliminat din corp prin expirație. Restul de 16% se transformă în apă, care este eliminată prin diverse fluide corporale, inclusiv transpirația.
Cum funcționează arderea grăsimilor
Grăsimile pe care le consumăm prin alimentație sunt descompuse în sistemul digestiv în acizi grași. O parte din aceștia este utilizată de organism pentru funcții vitale, precum construirea celulelor, reglarea hormonilor sau protejarea organelor interne. Surplusul de grăsime este transformat în trigliceride și stocat în celulele adipoase, servind ca rezervă de energie. Aceste depozite se pot găsi sub formă de grăsime subcutanată, sub piele, sau grăsime viscerală, acumulată în jurul organelor.
Procesul de slăbire începe atunci când organismul intră într-un deficit energetic, consumând mai multă energie decât primește din alimentație. Semnalele hormonale și nervoase declanșează descompunerea trigliceridelor în celulele adipoase printr-un proces numit lipoliză. Acizii grași rezultați ajung în mitocondriile celulelor, unde sunt transformați prin beta-oxidare, eliberând energia necesară organismului. Acest proces metabolic generează, în același timp, dioxid de carbon și apă.
Expirația, calea principală de eliminare
Partea surprinzătoare a acestui mecanism este proporția în care produșii de metabolism ai grăsimilor sunt eliminați din corp. Estimările cercetătorilor arată că marea majoritate a masei grase pierdute, circa 84%, părăsește organismul sub formă de dioxid de carbon, odată cu fiecare expirație. Aceasta contrazice ideea populară că transpirația ar fi principalul factor de eliminare a grăsimilor.
Apa, rezultată din același proces metabolic, reprezintă doar aproximativ 16% din greutatea grăsimii pierdute și este eliminată prin transpirație, urină și alte fluide corporale. Expirația nu inițiază procesul de ardere a grăsimilor, ci reprezintă simpla cale prin care produșii rezultați din metabolismul energetic părăsesc organismul.
Deficitul energetic, motorul slăbirii
Pentru ca organismul să înceapă să consume din rezervele de grăsime, este esențială crearea unui deficit energetic. Acesta poate fi obținut atât prin creșterea nivelului de activitate fizică, cât și prin reducerea aportului caloric din alimentație. Cercetătorii subliniază că proporțiile de 84% dioxid de carbon și 16% apă sunt estimări, dificultatea măsurării precise a tuturor produșilor de eliminare ai organismului în timpul procesului de slăbire fiind un factor limitativ. Astfel, slăbirea este un proces complex, în care respirația joacă un rol mult mai important decât se credea anterior în eliminarea grăsimii corporale.
Sursa: Descopera
