Shot-urile de ulei de măsline și lămâie, un nou trend în lumea wellness
Influencerii din domeniul wellness promovează de ceva vreme un obicei nou: consumul unui shot zilnic de ulei de măsline și suc de lămâie. Promisiunile sunt mari: piele mai luminoasă, digestie îmbunătățită și chiar „detoxifiere”. Însă, specialiștii avertizează că beneficiile reale sunt limitate, iar consumul în această formă nu este neapărat cel mai eficient.
Gustul și potențialele efecte adverse
Pentru unii, gustul acestei combinații este surprinzător de plăcut. Totuși, nutriționiștii atrag atenția că poate provoca reflux acid la anumite persoane, din cauza acidității lămâii și a intensității uleiului. Acest aspect ar putea transforma experiența într-una neplăcută pentru unele persoane.
Ce spun studiile despre beneficiile pentru sănătate
În timp ce acest amestec a atras atenția, beneficiile pentru sănătate sunt mai degrabă asociate cu uleiul de măsline decât cu sucul de lămâie. Uleiul de măsline este un element central în dieta mediteraneană, recunoscută pentru reducerea riscului de evenimente cardiovasculare majore cu până la 25%. Bogat în grăsimi mononesaturate, uleiul de măsline ajută la scăderea colesterolului „rău” (LDL) și sprijină sănătatea vaselor de sânge. Conține, de asemenea, antioxidanți numiți polifenoli, care reduc inflamația și stresul celular.
Dar, cantitatea de polifenoli dintr-o lingură de ulei este relativ mică comparativ cu aportul zilnic din alte surse, precum cafeaua, ceaiul sau fructele. Sucul de lămâie, pe de altă parte, oferă doar o mică parte din necesarul zilnic de vitamina C. Nutriționiștii subliniază că, pentru a maximiza beneficiile, este mai eficient să consumi aceste ingrediente în cadrul unei mese, nu ca pe un shot. Consumul împreună cu alte alimente favorizează absorbția nutrienților benefici. De exemplu, uleiul de măsline ajută la absorbția antioxidanților din legume, iar vitamina C din lămâie susține absorbția fierului din alimente vegetale.
În concluzie, specialiștii recomandă integrarea acestor ingrediente în alimentație, nu consumul lor separat.
