Sphera Franchise Group, cel mai mare operator HoReCa din România, investește 130 de milioane de lei pentru a deschide 21 de restaurante noi în România, Republica Moldova și Italia. Anunțul a fost făcut vineri de companie și indică o strategie de expansiune, în ciuda contextului economic actual.
Planurile de dezvoltare includ deschiderea a 11 restaurante în România, dintre care opt KFC, două Taco Bell și un Hard Rock Cafe. Această strategie vine după ce, în februarie 2026, compania a anunțat închiderea a șapte localuri Pizza Hut, o decizie influențată de creșterea TVA, liberalizarea prețurilor la energie și scăderea consumului. Investițiile se extind și spre Republica Moldova, cu două noi restaurante (KFC și Taco Bell), și spre Italia, unde vor fi deschise opt unități (trei KFC și cinci Cioccolatitaliani). Sphera va continua, de asemenea, investițiile în remodelarea restaurantelor existente și în digitalizare, prin implementarea soluțiilor de comandă de tip chioșcuri.
Obiectivele financiare și adaptarea la realitățile economice
Pentru 2026, Sphera Franchise Group vizează vânzări de peste 1,69 miliarde lei, o creștere de 7,6% față de anul precedent. Această creștere este susținută de vânzările în restaurantele comparabile și de contribuția unităților noi. EBITDA (excluzând impactul IFRS 16) este estimată la 160 de milioane de lei (+8,2%), iar profitul net la 72,7 milioane lei, în creștere cu 1,1%. Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, a subliniat abordarea prudentă a bugetului pentru 2026, ținând cont de „incertitudinile generate de contextul geopolitic, presiuni inflaționiste și creșteri de costuri”.
Gestionarea costurilor rămâne o prioritate, cu accent pe stabilizarea ponderii cheltuielilor cu alimentele și materialele la 31,2% din totalul vânzărilor, în ciuda costurilor de achiziție ridicate. Cheltuielile cu personalul vor fi ajustate în funcție de evoluția vânzărilor. Bugetul pentru 2026 a fost aprobat de Consiliul de Administrație și va fi supus aprobării în cadrul Adunării Generale a Acționarilor din 29 aprilie 2026. Acesta include o rată medie a inflației estimată la aproximativ 6% pentru anul viitor.
Performanța în 2025: vânzări în creștere, dar profitabilitate afectată
În 2025, vânzările au crescut cu 1,5%, ajungând la 1,57 miliarde lei, iar alte venituri din restaurante au crescut semnificativ. Cu 85,7% din vânzări, România a generat cea mai mare parte a veniturilor, urmată de Italia și Republica Moldova. KFC a generat 86,4% din vânzările totale, Pizza Hut 6,8% și Taco Bell 6,8%. Cioccolatitaliani, adăugat în portofoliu în 2025, a contribuit cu 0,8 milioane lei.
Cheltuielile în restaurante au crescut cu 5,1%, depășind ritmul de creștere al vânzărilor. Profitul din exploatare în restaurante a fost afectat, în special pentru KFC România și KFC Italia, în timp ce Pizza Hut a înregistrat o pierdere. EBITDA normalizată la nivelul Grupului s-a situat la 147,8 milioane lei în 2025, reprezentând o scădere de 16,4% față de anul 2024. Profitul net a scăzut cu 36,3%, ajungând la 61,9 milioane lei, din cauza costurilor operaționale ridicate și a tendințelor slabe de consum din prima jumătate a anului.
Potrivit raportului financiar, grupul a înregistrat o scădere a profitului net în 2025, dar își menține angajamentul de a continua dezvoltarea.
