Postul intermitent: Nu e panaceu pentru slăbit, spun cercetătorii după o analiză amplă
Rezultatele uneia dintre cele mai ample analize științifice de până acum pun sub semnul întrebării eficiența postului intermitent ca metodă de slăbire. Studiul, publicat recent, sugerează că această practică, popularizată pe rețelele sociale, nu oferă rezultate semnificativ mai bune comparativ cu o dietă echilibrată sau un stil de viață sănătos.
Ce arată meta-analiza Cochrane
Meta-analiza realizată de Sistemul Cochrane a inclus 22 de studii, cu aproape 1.995 de participanți adulți din diverse țări, inclusiv din America de Nord, Europa și China. Participanții au fost monitorizați timp de 12 luni. Studiul a analizat diferite forme de post intermitent, precum restricția alimentară în zile alternative și alimentația limitată în intervale de timp. Cercetătorii au comparat postul intermitent cu recomandările alimentare tradiționale și cu situațiile în care nu a existat nicio intervenție.
Concluziile arată că postul intermitent nu este deosebit de eficient pentru pierderea în greutate la adulții cu obezitate sau supraponderali. Scăderea în greutate obținută prin această metodă a fost considerată moderată. Mai mult, studiul nu a observat diferențe semnificative față de consilierea dietetică obișnuită sau față de adoptarea unor obiceiuri mai sănătoase.
Critici și rezerve
Autorii studiului, printre care și Eva Madrid de la Institutul de Cercetare Sant Pau din Barcelona, subliniază că postul intermitent ar putea fi o opțiune rezonabilă pentru unele persoane, dar dovezile actuale nu justifică entuziasmul exagerat din mediul online. Cercetătorii menționează, de asemenea, că există încă puține studii care să analizeze impactul pe termen lung al postului intermitent. Obezitatea este o boală cronică, iar lipsa de date pe termen lung îngreunează recomandarea clinică a postului intermitent.
De asemenea, majoritatea studiilor incluse au recrutat preponderent populații albe din țări cu venituri ridicate. Prin urmare, rezultatele pot să nu fie general valabile pentru întreaga populație, putând varia în funcție de factori precum sexul, vârsta, etnia, starea de sănătate și comportamentele alimentare. Eva Madrid a declarat că medicii vor trebui să adopte o abordare individualizată pentru fiecare caz, atunci când consiliază adulții supraponderali în procesul de slăbire.
Puncte de vedere alternative
Ana Belen Crujeiras, șefa Epigenomicii în cadrul grupului de Endocrinologie și Nutriție al Institutului de Cercetare în Sănătate din Santiago de Compostela (IDIS), explică că, atunci când este realizat corect, postul intermitent poate induce o stare de cetoză nutrițională, cu potențiale beneficii pentru sănătate. Moleulele cetonice au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Cu toate acestea, Crujeiras subliniază că tratamentul obezității trebuie să fie întotdeauna personalizat și sub supravegherea unui specialist.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estima că, în 2022, 2.500 de milioane de locuitori din țările bogate erau supraponderali, dintre care 890 de milioane sufereau de obezitate.
