Deși adesea confundate, omega-3 și uleiul de pește nu sunt același lucru, deși ambele au beneficii pentru sănătate. Acizii grași omega-3 sunt componente esențiale, în timp ce uleiul de pește este o sursă concentrată a acestora. Este important de înțeles diferența pentru a face alegeri informate privind suplimentarea.
Care este diferența
Există trei tipuri principale de omega-3: acid eicosapentaenoic (EPA), acid docosahexaenoic (DHA) și acid alfa-linolenic (ALA). EPA și DHA se găsesc în pește gras, precum somonul și macroul, și în suplimentele cu ulei de pește. ALA, pe de altă parte, este prezent în alimente vegetale, cum ar fi semințele de in și chia.
Suplimentele nutritive oferă o modalitate convenabilă de a crește aportul de omega-3. Pe lângă uleiul de pește, există și alte opțiuni, cum ar fi uleiul de ficat de cod, uleiul de krill sau cel din alge, potrivit pentru vegetarieni. Pentru persoanele cu afecțiuni cardiovasculare, pot fi prescrise forme concentrate de omega-3. Uleiul de pește conține, de asemenea, vitaminele A și D.
Beneficiile omega-3
Omega-3 au fost asociate cu o serie de beneficii pentru sănătate, de la susținerea funcției cardiace până la îmbunătățirea funcției cerebrale. Cercetările au arătat că aceste grăsimi pot reduce riscul de boli de inimă, pot scădea tensiunea arterială și pot diminua inflamația.
Acizii grași omega-3 pot reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral, iar suplimentele care conțin doar EPA, în doze mari, pot avea un efect mai puternic. Aceste suplimente au efect antiinflamator și pot ajuta la reducerea durerii, inclusiv în artrita reumatoidă. De asemenea, omega-3 pot reduce tensiunea arterială, mai ales la doze specifice. Unele studii sugerează că omega-3 pot sprijini imunitatea și pot reduce riscul de astm la sugari.
Doza recomandată și riscuri
Aportul zilnic recomandat este între 250 și 500 mg de EPA și DHA combinate. În anumite cazuri, se folosesc doze mai mari, până la 3.000 mg, sub supraveghere medicală. Este recomandat să consumi una sau două porții de pește pe săptămână. Asociația Americană a Inimii recomandă consumul de pește gras de cel puțin două ori pe săptămână.
Utilizarea suplimentelor cu omega-3 este, în general, sigură, cu efecte secundare minime. Printre acestea se numără un gust de pește, respirație neplăcută, dureri de cap, greață, constipație sau diaree, dureri articulare, arsuri la stomac și balonare. Reacțiile alergice sunt rare, dar pot apărea la persoanele sensibile.
Sursa: Doctorulzilei.ro
