♦ Exporturile de ouă au crescut cu 160% într-un an, iar investițiile de sute de milioane de euro din sector conturează un exemplu de urmat pentru întreaga industrie alimentară.
România își consolidează poziția în industria alimentară, cu un sector avicol în plină expansiune. Exporturile de ouă au explodat, înregistrând o creștere de 160% într-un singur an. Investițiile masive, de sute de milioane de euro, indică un viitor promițător pentru acest domeniu.
O industrie în creștere constantă
Analizele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) relevă că România are capacitatea de a crește 66,7 milioane de păsări în cele 831 de ferme existente. Sectorul avicol este unul dintre puținele din industria alimentară care ține pasul cu cererea internă, fiind în același timp și excedentar pe balanța comercială, atât la carnea de pasăre, cât și la ouă.
De la ferme de găini ouătoare la unități de creștere pentru carne, industria s-a consolidat în jurul antreprenorilor români. Companii precum Carmistin The Food, deținută de Justin și Andra Paraschiv, Transavia, deținută de familia Popa, și Avicola Slobozia, Agricola Bacău sunt printre cei mai mari jucători. În sectorul creșterii păsărilor activează 665 de companii. Acestea au înregistrat afaceri de 6,8 miliarde lei în 2024 și au peste 9.500 de angajați.
Excedent comercial și investiții majore
Spre deosebire de alte sectoare din industria alimentară, în special lactate și carne de porc, unde deficitele comerciale sunt mari, România are excedent la carnea de pasăre. În 2023, exporturile de carne de pasăre au crescut cu 45%, atingând 422 milioane euro, iar cele de ouă, cu 160%, ajungând la 140 milioane euro.
Județul Bihor deține supremația în ceea ce privește numărul de păsări, cu aproape 6 milioane de capete și cea mai mare fermă din țară, situată la Tinca. Aici se află și compania Oul de Tinca, unul dintre cei mai mari producători de ouă la nivel local, care operează o fermă cu o capacitate de 1,2 milioane de păsări. Un alt jucător important este Tonelli, care are în derulare o investiție de 40 milioane de euro.
Concentrare regională și perspective
Bihorul este urmat de județele Vaslui și Brașov, fiecare cu peste 5 milioane de păsări. Călărașiul și Bacăul completează topul, cu efective de aproape 4, respectiv peste 3 milioane de capete. Această concentrare puternică a producției în câteva județe evidențiază importanța acestora în asigurarea producției de carne de pasăre și ouă.
Sursa: Ziarul Financiar
