Alimentația, somnul și stresul, inamicii echilibrului hormonal
Dezechilibrele hormonale nu apar peste noapte, ci se instalează lent, fiind influențate de o serie de factori din viața de zi cu zi. Medicul endocrinolog Vlad Rădulescu și nutriționistul Tania Fântână au discutat despre acest subiect în cadrul unui podcast despre nutriție, analizând cauzele și oferind sfaturi practice pentru a menține un sistem hormonal sănătos.
Micul dejun, aliat sau inamic?
Un aspect crucial subliniat în discuție este importanța micului dejun. Vlad Rădulescu a explicat că modul în care începem ziua poate influența semnificativ echilibrul hormonal. Un mic dejun sănătos, consumat în primele 30-60 de minute de la trezire, poate ajuta la reglarea nivelului de cortizol, hormonul stresului.
Medicul a atras atenția asupra faptului că săritul peste micul dejun sau alegerea unor opțiuni alimentare dezechilibrate, cum ar fi un croissant cu cafea, pot menține cortizolul crescut mai mult decât este necesar. Recomandarea este de a include în prima masă a zilei proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși, pentru a evita fluctuațiile glicemice. Cafeaua băută pe stomacul gol poate agrava dezechilibrul, mai ales dacă devine un obicei cotidian.
Aport caloric versus calitate alimentară
O altă problemă adusă în discuție este confuzia frecventă între alimentele considerate „sănătoase” și cele potrivite pentru organism în orice cantitate. Medicul a subliniat că există multe alimente sănătoase care au un aport caloric ridicat, iar cantitatea consumată este la fel de importantă ca și calitatea. De asemenea, tendința oamenilor de a supraestima cantitatea de mișcare făcută și de a subestima cantitatea de alimente consumate a fost evidențiată ca un factor important în dezechilibrele hormonale și în creșterea în greutate.
Folosirea unui jurnal alimentar, completat înainte de a consuma mesele, este recomandată pentru o mai bună monitorizare a aportului caloric și a obiceiurilor alimentare. Studiile arată că alimentația bazată pe produse ultra-procesate, chiar și pe termen scurt, poate provoca dezechilibre hormonale și inflamații în organism.
Echilibrul hormonal și rezistența la insulină
Rezistența la insulină, o problemă metabolică majoră, nu apare brusc la vârsta de 50 de ani, ci se dezvoltă treptat, începând adesea în jurul vârstei de 30-35 de ani. Aceasta precede diabetul de tip 2, iar ignorarea ei poate avea consecințe grave.
Factorii principali care contribuie la rezistența la insulină sunt alimentația excesivă, sedentarismul și acumularea de grăsime abdominală. Medicul Vlad Rădulescu a explicat că, chiar dacă nu există simptome evidente, modificările pot fi deja prezente și este importantă o schimbare a stilului de viață.
Conform discuțiilor, expunerea la disruptori endocrini, substanțe chimice existente în plastic, cosmetice, pesticide sau chiar haine sintetice, poate influența negativ sistemul hormonal. Efectele pot include probleme de fertilitate, pubertate precoce sau tulburări metabolice, astfel este importantă evitarea acestor substanțe. Pe lângă alimentație, somnul joacă un rol vital. Mai puțin de 6 ore de somn pe noapte afectează secreția hormonală, inclusiv hormonul de creștere și cortizolul.
